Indija je dežela tisočerih okusov in vonjav, zato ni bilo nič nenavadnega, da je v Hiši Sadežev družbe Žalec ta teden dišalo čisto drugače, čisto nič slovensko. Prostovoljec Egon Kuder, ki je enostavno zaljubljen v Indijo, nam je namreč pripravil pravo indijsko pojedino in nas tako preko hrane popeljal v to skrivnostno, egzotično deželo.
Delali smo kitri, jed iz leče, riža, zelenjave in jogurta. Naučili smo se delati gi, posebno prečiščeno maslo. Spoznavali smo sladko-pekoče okuse preko jabolčnega čatnija. Vse skupaj pa smo poplaknili s posebno indijsko ‘pijačo’, s sladkim rižem, ki je narejena iz mleka, riža in orehov.
Čeprav je nekaterim nekoliko bolj pekoča hrana za trenutek vzela dah, pa so drugi v njej resnično uživali. Na koncu so bili vseeno vsi želodčki polni in zadovoljni, obrazi nasmejani, vsi mi pa obogateni z novo izkušnjo, ki jo zlepa ne bomo pozabili.
Maja Horvat
